不同濃度二氧化氯消毒對金線蓮組培的影響

來源：http://www.ssygc.com/ 作者：余氯檢測儀 時間：2019-07-16

　　摘要 試驗研究了8%二氧化氯粉劑在金線蓮組培生產中適宜的消毒濃度，同時與常用的消毒劑醫用酒精進行經濟效益對比分析，結果表明：二氧化氯在金線蓮組培生產中最適宜的消毒濃度為750倍液;使用該濃度消毒，金線蓮組培生產污染率可控制在1%～5%，保存率達95%以上;經過經濟效益對比分析發現，使用8%二氧化氯粉劑與醫用酒精的價格比為1∶160，經濟效益十分顯著。

　　關鍵詞 金線蓮組培;二氧化氯;消毒濃度;影響

　　二氧化氯，化學式ClO2，英文名Chlorine Dioxide，是國際上公認的新一代的高效、廣譜、安全的殺菌、保鮮劑，是氯制劑最理想的替代品，在世界發達國家已得到廣泛的應用[1-2]。世界衛生組織(WHO)和世界糧食組織(FAO)也已將二氧化氯列為A1級安全高效消毒劑。為控制飲水中“三致物質”(致癌、致畸、致突變)的產生，歐美發達國家已廣泛應用二氧化氯替代氯氣進行飲用水的消毒。我國于2006年6月1日頒布了中華人民共和國國家標準穩定性二氧化氯溶液(GB/T20783―2006)，國家衛生部已批準二氧化氯為消毒劑和新型食品添加劑[3-4]。

　　二氧化氯高濃度時呈紅黃色，低濃度時呈黃色，有強烈刺激性臭味氣體：11 ℃時液化成紅棕色液體，-59 ℃時凝固成橙紅色晶體。有類似氯氣和硝酸的特殊刺激臭味。常態為氣態，固體為橙紅色。沸點11 ℃。相對蒸汽密度2.3 g/L。遇熱水則分解成次氯酸、氯氣、氧氣，受光也易分解，其溶液于冷暗處相對穩定。二氧化氯能與許多化學物質發生爆炸性反應。對熱、震動、撞擊和摩擦相當敏感，極易分解發生爆炸。受熱和受光照或遇有機物等能促進氧化作用的物質時，能促進分解并易引起爆炸。氣相濃度超過10%則會發生爆炸，若用空氣、二氧化碳、氮氣等惰性氣體稀釋時，爆炸性則降低。二氧化氯屬強氧化劑，其有效氯是氯的2.6倍;與很多物質都能發生劇烈反應;腐蝕性很強;具有殺菌、漂白、除臭、消毒、保鮮的功能。作用機理主要是氧化作用，二氧化氯分子的電子結構呈不飽和狀態，外層共有19個電子，具有強烈的氧化作用，主要是對富有電子(或供電子)的原子基團(如含巰基的酶和硫化物，氯化物)進行攻擊，強行掠奪電子，使之成為失去活性和改變性質的物質，從而達到其目的。

　　近10年來，福建省乃至全國各地生物技術產業迅猛發展;福建省林業科技試驗中心和福建省南靖縣，林木、花卉、金線蓮、鐵皮石斛、香蕉等種苗組培生產量已形成產業化，截至2015年，南靖縣擁有46家金線蓮標準化生產企業，人工組培基地66.67 hm2以上，種植大棚200 hm2以上，林下套種666.67 hm2以上，從業人員逾5 000人，已開發金線蓮產品有種苗、鮮全草、干全草、保健茶、室內觀賞盆景，年產金線蓮鮮品逾500 t、干品逾350 t，年創產值9億元以上，被中國特產經濟專業委員會授予“中國金線蓮之鄉”。筆者根據前人的研究，結合到生物技術企業擔任林業科技特派員工作，進行了8%二氧化氯粉劑在金線蓮組培生產中適宜的消毒濃度試驗研究，同時與常用的消毒劑醫用酒精進行經濟效益對比分析，以期為生物技術企業提供參考。

　　1 材料與方法

　　1.1 試驗材料

　　8%二氧化氯粉劑，采購于天津市張大科技發展有限公司(文中所稱二氧化氯消毒液、消毒劑主要成分均指從天津市張大科技發展有限公司采購的二氧化氯粉劑，200 g裝，有效含量8%之產品經按相應倍數加水配制而成的消毒液);其他試驗材料與平臺，如生產工人、金線蓮母苗、超凈工作臺、培養室、所有費用等由生物技術企業福建省東南佰生生物科技有限公司提供。

　　1.2 試驗方法

　　1.2.1 二氧化氯消毒濃度試驗。分別設置為550、650、750、850、950倍液5個梯度，并按上述濃度分別配制二氧化氯消毒液若干密封放于陰涼處備用。

　　1.2.2 參試人數與分組。參試人數共25人，5人一組，共5 組，每組指定使用一種濃度的二氧化氯消毒液進行金線蓮生根苗生產，連續生產10 d，試驗生產瓶苗全部放置在同一個培養室，使用同樣濃度消毒液的瓶苗做好標記放在各自的培養架，同樣光、溫管理。

　　1.2.3 污染瓶苗的檢查與統計。同一濃度、同一天生產的為一批次，當天生產當天放入培養室培養，按生產慣例每間隔5 d和10 d各檢查瓶苗污染情況1次，將污染瓶苗數量記入“瓶苗污染記錄表”，便以統計[5-6](注：植物組培行業不成文的規定，10 d及以內發生污染算工人的賬，之后算企業的;但10 d后的污染正常情況下極少)。

　　2 結果與分析

　　2.1 不同濃度二氧化氯消毒對金線蓮組培苗保存率的影響

　　從表1可以看出，使用濃度為750倍液的二氧化氯消毒液進行金線蓮生根苗生產時，5人10 d共生產瓶苗7 622瓶，5 d第1次檢出污染瓶109瓶，10 d第2次檢出112瓶，共計221瓶，計算結果平均污染率2.9%，平均保存率97.1%，為最高;隨著二氧化氯消毒液濃度降低為850、950倍液，平均污染率逐步提高，平均保存率逐步降低，原因應該是消毒液中二氧化氯有效成分降低造成的;隨著二氧化氯消毒液濃度提高至650、550倍液，平均污染率逐步提高，平均保存率逐步降低，除了污染苗外還出現了非污染性死苗，是消毒液中二氧化氯有效成分提高造成的還是其他原因造成的，有待進一步研究分析。

　　2.2 使用二氧化氯消毒液與常用消毒劑醫用酒精經濟效益對比

　　在金線蓮生根苗生產試驗使用8%二氧化氯粉劑消毒液消毒取得成功后，企業領導采納筆者建議，除擦拭超凈工作臺、剪刀、鑷子、手術刀使用少量酒精外，其余大量需要消毒的環節全部使用二氧化氯消毒液;由于企業每年3―12月員工隊伍比較穩定，因而產量也比較穩定，筆者從使用二氧化氯消毒液消毒后企業產量統計表中選取其中一年的3―8月生產數據，與其往年生產相當產量所需酒精量相比較。從表2可以看出，在產量相同的情況下，酒精的使用量略高于二氧化氯消毒液;由于單價相差懸殊自然導致成本相差巨大，6個月生產金線蓮瓶苗963 967瓶，使用二氧化氯消毒液消毒只需555.0元成本，而用酒精消毒則需要成本88 950.0元，成本比達到1∶160，效益極其顯著。

　　3 結論與討論

　　試驗結果表明，二氧化氯在金線蓮組培生產中最適宜的消毒濃度是750倍液;使用該濃度消毒，金線蓮組培生產污染率可控制在1%～5%，保存率達95%以上。經過經濟效益對比分析發現，使用8%二氧化氯粉劑與醫用酒精的成本比是1∶160，經濟效益十分顯著。

　　隨著二氧化氯消毒液濃度提高至650、550倍，平均污染率逐步提高，平均保存率逐步降低，除了污染苗外還出現了非污染性死苗，是消毒液中二氧化氯有效成分提高造成的還是其他原因造成的，有待進一步研究分析。

　　4 參考文獻

　　[1] 張潔宏，蘇偉東，盧桂寧.兩種穩定性二氧化氯消毒劑殺菌效果的比較[J].中國消毒學雜志，2003(4)：40-41.

　　[2] 王正虹，劉劍光，任在鳴，等.二氧化氯消毒飲用水最佳投入量的探討[J].現代預防醫學，2002(2)：295-296.

　　[3] 楊寧，高亞禮，王曉.穩定性二氧化氯殺滅微生物效果的實驗觀察[J].中國消毒學雜志，2002(1)：43-45.

　　[4] 賀啟環，謝慧芳.穩定性二氧化氯溶液中二氧化氯存在形態的研究[J].工業水處理，2001(4)：8-10.

　　[5] 孫英全，封幼玲，戴建華，等.穩定型二氧化氯消毒劑對食品用塑料瓶消毒效果觀察[J].江蘇預防醫學，1996(1)：97-98.

　　[6] 高寶巖，隋華，何宗鈞，等.二氧化氯消毒對幾種農作物的初試效果[J].天津農業科學，2008(3)：51-53.

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