点击关闭

板栗维生素-栗子为何被称为“秋果之王”

  • 时间:

【王源肖战是邻居】

緩解慢性腸炎慢性腹瀉腸病不妨多吃慄子,那些殺菌的藥雖然能緩解癥狀但在殺滅有害菌的同時有益菌也會大量死亡,使胃腸免疫力降低,一旦停藥,病情易反覆。

鉀的含量號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

▲河北省600年樹齡的“板慄王”,至今仍在開花結果。

慄子為何被稱為“秋果之王”

需要註意的是,慄子不可多吃,每日最好不要超過10顆。堅持下去就能達到很好的滋補效果。

京東板慄特指北京以東燕山山脈一帶出產的板慄,在國際市場上又稱青龍甘慄、天津甘慄、燕山板慄、遷西板慄、長城板慄、北京板慄。

慄子的維生素B1、B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米的4倍;

每100克還含有24毫克維生素C,鮮板慄所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍;

益氣補脾慄子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝。有“鐵桿莊稼”“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。

慄子+雞大補大病初愈的人、生完小孩的孕婦、身體柔弱的人,多吃小雞燉慄子,可以起到滋補的作用。

被海內外評價為“秋果之王”的京東板慄,主產區就在我省興隆、遵化、遷西一帶。

有益心血管慄子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,其中高血壓、心血管病人需要的鉀含量突出。

根據《地理標誌產品保護規定》,國家質檢總局自2006年12月31日起對京東板慄實施地理標誌產品保護。產品保護範圍為:青龍滿族自治縣,唐山市遷安市、遷西縣、遵化市,秦皇島市撫寧區、盧龍縣,承德市興隆縣、寬城滿族自治縣、平泉、承德縣、灤平縣等11個縣(市)現轄行政區域。

有益腿腳人老腿先老。防止腿老,除了運動外,還可以時常吃慄子。慄子有健脾補肝、強身壯骨的功效,對腎虛效果也很不錯,是老年人理想的保健果品,豐富的天然維生素C還能夠維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能。

由於燕山山脈土壤中富含金、銀、鐵、鋅、硼等十多種礦物質和多種微量元素,這裡產出的板慄果實小巧玲瓏、色澤鮮艷,如紫玉一般,甘甜芳香,口感好,糯性強,營養成分為我國各地食用慄之冠,有東方“珍珠”和“紫玉”的美稱,被稱為“中國甘慄的最佳食品”。

真正的“養生高手”,並不是那些名貴的中草藥材、保健品,而是我們身邊一些非常普通的食材。比如,板慄就被稱為“秋果之王”,營養價值極高。而你可能不知道,最好的慄子就在咱河北。