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食品上市-刚刚过去的2019年被业内人士认为:是零食企业上市元年

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【途牛旅客退订遇阻】

但*ST雲網的主營業務為團膳餐飲業務,受春節假期影響,團膳業務實現利潤較低,其2019年第一季度虧損608.66萬元。

在政策指導和市場驅動下,非洲豬瘟目前已得到有效防控,生豬養殖行業也處於轉型期,即從散養模式向規模化養殖模式轉型。

剛剛過去的2019年被業內人士認為是零食企業上市元年。

受非洲豬瘟事件的影響,2019年,豬肉價格大幅上漲,創下歷史新高,相關部門陸續出台政策以調節豬肉供需。

●食材豬肉“豬年”帶熱豬企新年已漲出超百億市值

年夜飯是春節不可或缺的元素,而豬肉可謂是眾多食材中的C位,不僅從年初“火”到年末,這個新春,豬肉依然是網紅。

中國食品產業分析師朱丹蓬認為:大約從2014年開始,火鍋逐漸風靡全國,究其原因,從消費端來看,新生代目前已經成為中國餐飲的主流消費群體,新生代最需要的是社交的功能與場景,火鍋具備社交屬性與場景;從產業端來看,火鍋的優勢在於避免了重資產、避免了廚師,大部分火鍋店是根本不需要廚師的,只要有刀工就可以了,節約了成本,降低了經營的風險。

在2019年半年報中,三隻松鼠提到:“目前,休閑零食行業線上滲透率僅19%,具備衝動消費屬性的線下市場將長期具備廣泛想象空間。而整個零食市場因進入門檻較低、同質化較高等特征,未來仍將處於充分競爭階段。”

近年來,也有越來越多的人選擇出去“下館子”吃年夜飯,很多酒店和餐廳也都推出了各具特色的年夜飯大餐。

東北證券分析師李峻峰告訴新京報記者:“非洲豬瘟會導致很多小規模養殖戶退出這個行業。留下一個很大的市場空白,這部分市場空白會由以上市豬企這種規模型企業為主來填充,所以現在大家都在努力擴張,就是為了搶占這部分市場份額。”

於2018年9月在港股上市的海底撈,2019年上半年,新開業130家餐廳,集團收入約為116.94億元。在2019年《福布斯亞洲》發佈的新加坡50大富豪榜,海底撈集團創始人張勇以138億美元身家問鼎榜首。

展望2020年,朱丹蓬告訴新京報記者:“2020年,零食企業必然會往高端化發展,線上與線下都會加速佈局。

在這場關於“吃”的盛宴中,有企業乘風而起,有企業陷入困境。藉著春節的“東風”,還有企業在探索新的營銷策略。

據統計,2020年首個交易日至1月21日收盤,29只豬肉股整體已漲出超百億市值。

除此之外,祖名股份、溜溜果園、華文食品等也在2019年加入IPO排隊大軍。

據商務部2019年3月18日消息,“春節前後,年夜飯、團圓飯、親朋宴等消費持續火爆,2019年1月-2月,全國實現餐飲收入7251億元,同比增長9.7%,高於商品零售增速1.7個百分點。”

每逢春節,中國人的茶几上便會擺滿各色零食。這一消費傳統促使著越來越多食品企業扎堆春節搞另類營銷,與此同時,春節所折射出的龐大零食市場,也催生了越來越多的上市公司。

2019年,多家上市豬企重金擴張,企查查資料顯示,這一年,29家上市公司新增參控股企業超過500家,其中大部分企業是為了完善生豬養殖的產業鏈而設立。

其中,牧原股份(002714,股吧)總市值增長最多,約為1320.04億元,在29家豬肉概念股總市值的排名中,牧原股份也升至首位,擊敗了溫氏股份(300498,股吧)和雙匯發展(000895,股吧)。在福布斯發佈的2019年度中國富豪榜中,牧原股份創始人秦英林家族,憑藉1173.8億元身家成為大食品行業首富,也是唯一排名進入前十的食品類企業家。

在2019(第十八屆)中國企業領袖年會上,新希望集團董事長劉永好表示,再投90億元建9個大型的養豬場,用“新好養豬模式”,再養680萬頭豬。

另一方面,2019年,這123只(去除9家2019年上市的企業)餐飲食品股的總市值累計增長約6546億元。

旺盛的消費需求也推動了相關企業的發展。Choice金融終端數據顯示,目前,A股市場共有132只餐飲食品股,2019年第一季度,這130家(去除2家在2019年Q1之後上市的企業)上市公司的營業總收入約為1951.14億元。

與此同時,上市豬企的股價也“水漲船高”。Choice金融終端數據顯示,2019年,29家豬肉概念股總市值累計增長了約3783.48億元。

如果從全年來看,分化更為明顯,與傳統中餐相比,火鍋更為受寵。華菁證券於2019年11月發佈的研報顯示,“火鍋是中國餐飲業增長最快的板塊。”

據商務部監測,2019年除夕至正月初六(2019年2月4日至10日),全國零售和餐飲企業實現銷售額約10050億元,比2018年春節黃金周增長8.5%。

良品鋪子在2018年6月向證監會報送了招股書,2019年11月28日,良品鋪子上會接受發審委審核,並首發過會。

不單金字火腿,春節前多家上市公司都在向網紅主播靠攏,其中包括黑芝麻(000716,股吧)、三隻松鼠(300783,股吧)等知名公司。1月10日,海欣食品(002702,股吧)在回答投資者提問時表示,不排除網紅直播帶貨的營銷模式。1月11日,有投資者給洽洽食品(002557,股吧)留言,要求“董秘轉告董事長”:在網紅帶貨上“力度再猛些”。

據多家媒體報道,2020年1月15日,農業農村部市場與信息化司司長唐珂介紹,2019年10月以來,隨著國家和地方一系列生豬穩產保供政策措施密集出台、落地,養殖場戶增養補欄信心增強,全國生豬生產止降回升,市場預期趨穩,豬肉價格有所回落後保持總體穩定,2019年12月豬肉批發均價每公斤43元左右。

不過,新京報記者瞭解到,並非所有餐飲企業都可以享受到春節黃金周的“人氣爆棚”所帶來的營業福利。

●餐飲去年收入超4萬億,企業表現分化2020年1月17日,國家統計局發佈消息稱,2019年餐飲收入為4.67萬億元,同比增長9.4%。

民以食為天,在春節,“吃”更是重頭戲。

關於我國餐飲行業的整體發展狀況,新京報記者自金龍魚於2019年年末提交的招股書中獲悉,“消費者對於餐飲的消費需求已經從簡單的‘安全、衛生’提升到了‘營養、健康、美味’,有利於具有規模優勢、品質優勢、新產品開發優勢的食品企業的發展;外賣的興起也為餐飲業的快速發展註入了新的活力。”

●零食企業“扎堆”上市春節營銷爭相牽手網紅

2019年7月12日,三隻松鼠在深交所掛牌上市,成為繼來伊份、鹽津鋪子(002847,股吧)等之後,又一家登陸資本市場的零食企業。

而無論是西安飲食,還是*ST雲網,2019年前三季度,歸屬母公司股東的凈利潤均為虧損,全聚德雖然實現了盈利,但同比下滑近60%。

食品產業分析師朱丹蓬也認同2019年是零食企業上市元年的說法,“這是消費端對於產業端倒逼的結果,為了滿足消費者的核心需求與訴求,產業端必須有更好的呈現,這些僅僅依靠企業自身已經無法完全實現,所以需要借助資本市場的力量。”

2017年,西安飲食(000721,股吧)對春節蒸碗產品生產工藝進行了調整提升;2018年,全聚德年夜飯走進美國、巴拿馬。

春節前夕,上市公司金字火腿(002515,股吧)的“辣味香腸”出現在“頂流網紅”李佳琦的直播間,“戰報”顯示,該產品在直播間5分鐘賣出10萬多包,總計銷售額突破300萬元。2020年1月6日,距離春節還有14個交易日,金字火腿股價收盤漲停。